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Built-in Steam Oven
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ZQB400-S106

●Vapor 3D
●Vapor potente a 105°
●Sistema de aislamiento de olores
●7 Función de cocción
●Control de temperatura preciso de 1 ℃
●Tanque de agua externo eléctrico
●Tanque interno de acero inoxidable 304 de grado médico
●Perilla de empuje inteligente

  • Fresco al vapor con sabor a candado

      • CALENTAMIENTO TRINUCLEAR: 1. El cinturón de calentamiento superior en forma de U: cubre la parte superior y el costado del vaporizador, durante el proceso de cocción al vapor, se abre automáticamente, creando una zona de alta temperatura en la parte superior, después de que sube el vapor, no se produce agua condensada , no hay gotas de agua condensada en la parte superior de la comida, por lo que no estropeará el sabor de la comida, la comida tiene una superficie lisa y un sabor puro.2. PLACA DE CALENTAMIENTO INFERIOR DE DOBLE NÚCLEO: doble calentamiento, con placa de calentamiento aumentada (diámetro 145 mm), rápido a la temperatura establecida, luego trabajo intermitente de tubería de calefacción pequeña (excepto vapor fuerte: la tubería de calefacción pequeña ha estado funcionando), para garantizar una continua suministro de vapor fresco, bloqueando los nutrientes.
      • Núcleo triple (tubo de calentamiento doble, tropical auxiliar superior) con calentamiento, lo que lleva la fuerza explosiva más allá del punto de ebullición, de modo que la temperatura de la cavidad puede alcanzar los 105, especialmente adecuado para tejido fibroso denso, gran volumen, alimentos difíciles de madurar, al vapor más completo , al vapor más delicioso
      • Sistema de equilibrio dinámico de vapor: la ventilación superior está diseñada para la descarga oportuna de vapor residual, y la ventilación trasera está diseñada para mantener el equilibrio del vapor de agua, que siempre mantiene el vapor fresco para calentar la comida y reducir los pinchos de comida, deja que cada plato conservar su sabor puro.

  • Capacidad inteligente

      • Súper capacidad: alcance el mismo nivel de la capacidad máxima de la caja de vapor de la industria de 40L, que la generación anterior de la caja de vapor más del 70%, súper capacidad, incluso si el pollo entero, el pescado entero se puede cocinar al vapor fácilmente.

  • Robam 1℃ horno de horneado preciso

      • Controle cada grado de temperatura, cumpla con los exigentes requisitos de los alimentos profesionales

  • Agujero de llenado de agua emergente intelectual

    Aparece instantáneamente con un toque fácil, sin necesidad de hacer una pausa mientras se calienta
      • Calentamiento auxiliar desde arriba, sin goteo de agua al cocinar platos al vapor
      • Garantice una temperatura constante desde arriba mediante un panel de calefacción auxiliar en forma de U.
      • Sde y superior panel de calefacción auxiliar de alta temperatura.

Parámetro técnico

Fuente de alimentación 220-240V~
Frecuencia nominal 50Hz
Potencia nominal 2000W
Capacidad 40L
Modo de trabajo Cocción al vapor a alta temperatura
Peso neto 25,5 kg
Dimensiones An×Al×Pr 595 × 455 × 520 (mm)
Dimensiones del orificio para inserción completa (An×Al×Pr) 600x460x565 (mm)
Dimensiones del orificio para semiinserción (An×Al×Pr) 560 × 450 × 550 (mm)

Instalación

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